Pr�paration :
Faites griller les tranches de pain de campagne après les avoir trempé dans un peu d´huile et frotté avec la gousse d´ail.
Coupez les légumes et faites sauter les oignons, puis les courgettes, puis les tomates, les aubergines et enfin les poivrons, mélangez-les, salez et poivrez.
Répartissez le mélange sur les tranches de pain. Rajoutez des copeaux de parmesan, et régalez-vous !
Ingr�dients :
8 tranches de pain de campagne ou pain de mie
du parmesan en copeaux
1 gousse d´ail
De l´huile de tournesol Nejma
1 courgette
1 aubergine
2 oignons
4 poivrons verts
4 tomates moyennes